|
|
Bruine Bonen Met Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Olie
250 gram gehakt
1 blik bruine bonen
1 ui
50 gram margarine
bloem
mosterd
Voorbereiding:
Snijd de ui in ringen
Bereidingswijze:
Doe een beetje olie in de wok en bak het gehakt rul aan. Zodra het goed bruin is, kunnen de uiringen erbij. De bruine bonen tenslotte erbij en wachten tot het goed heet is.
Tijdens dit wachten kan de saus gemaakt worden:
Doe de margarine in het steepannetje en maak met de bloem en water een roux voor de saus. De hoeveelheid bloem is afhankelijk van de hoeveelheid water en de keuze van de waterigheid van de saus. (zelf in te vullen dus)
Wanneer de roux klaar en warm is, kan de mosterd erbij. Begin met een eetlepel en voeg naar smaak meer toe.
|
|
|